目前,中央財政已提前下達(dá)2016年農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)補(bǔ)助、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助及農(nóng)業(yè)防災(zāi)增產(chǎn)等相關(guān)資金2011億元。國家通過資金補(bǔ)貼來努力發(fā)展農(nóng)業(yè),為農(nóng)業(yè)的衍生產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶來了良好的發(fā)展前景。其中,熱泵干燥機(jī)在農(nóng)副產(chǎn)品干燥加工的應(yīng)用也將成為一大亮點(diǎn)。
據(jù)悉,今年的農(nóng)業(yè)政策補(bǔ)貼作了調(diào)整,補(bǔ)貼發(fā)給實際從業(yè)者。簡單地說,就是真正從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營主體,得到補(bǔ)貼支持。在這份文件中,旗幟鮮明地說明農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項目(項目總投資的30%左右)、節(jié)能改造財政獎勵備選項目(項目總投資的10%左右)和建設(shè)烘干設(shè)施和儲存設(shè)施,國家補(bǔ)貼30%。
國家政府有意扶持,熱泵技術(shù)成熟日漸,促使我國熱泵烘干產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了發(fā)展黃金時期,在農(nóng)副產(chǎn)品干燥加工等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮巨大作用。順應(yīng)市場需求,國內(nèi)一些條件的熱泵企業(yè)紛紛進(jìn)軍熱泵烘干領(lǐng)域,力圖分得市場的一杯羹。
那么,相比傳統(tǒng)燒炭烘干,熱泵烘干的優(yōu)勢何在?以廣式臘肉的烘干為例來做比較。
第一,環(huán)保。燒炭烘干會排放大量空氣污染物,破壞環(huán)境,熱泵烘干則不會。
第二,衛(wèi)生。燒炭烘干可能因為燃燒不完全,高溫中炭火和脂肪在熏制過程中容易產(chǎn)生苯并芘、甲醛、環(huán)芳烴等強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。而熱泵烘干無需燃燒,不會存在燃燒不充分而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
第三,節(jié)能。燒炭烘干手工操作勞動力需求量大,生產(chǎn)成本高,而且不節(jié)能。實驗顯示,用哈思高溫?zé)岜?/span>烘干機(jī)烘干臘肉,能夠?qū)亢娓?0多小時的加工期,縮短到30個小時左右,烘干成本僅為0.2元/市斤(以工業(yè)用電1元/度計),極大地節(jié)約能源成本,又能保證臘肉的產(chǎn)量、口味和質(zhì)量,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前,國家以前所未有的力度支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展,熱泵干燥機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域迎來了爆發(fā)期。政府政策的積極推動下,我國的熱泵烘干產(chǎn)業(yè)將日漸完善,給人們帶來更健康、更安全、更節(jié)能的烘干方式。